segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Sopa de couve com alecrim

Rápida sopa na frigideira!:)


Ingredientes:
2xíc de água
1 col. de óleo de soja
2 col. de grão de bico cozido
2 col de cebola picadas
1cenoura cozida 
1 batata cozida
1 Nabo cozido
2folhas de couve( já cozida e temperada)
alecrim,açafrão,cebola,salsa,sal e pimenta à gosto!


Modo de Preparo:
 Na frigideira, frite a cebola acrescente o grão de bico a batata e meia xícara de água e deixe ferver, quando secar amasse um pouco com a colher mesmo, ate formar uma pasta.Em seguida acrescente  a cenoura , couve , nabo os demais temperos e o restante da água e deixe ferver.
  Depois e só servir com um pão e pra quem gosta um pouco de açafrão.

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